با ورود پاییز و رقص برگ‌های آورنده رنگ و زندگی، فصلی فرصت مناسبی برای لذت‌بردن از طعم‌ها و عطرهای جدید می‌باشد. در این دوران از سال، کیک پاییزی دخترانه با طعم‌ها و اسانس‌های گرم و دلنشین به تجربه‌ای دلپذیر و یادآور تغییرات فصلی مبدل می‌شوند. این کیک‌ها با طعم‌ها و مواد اولیه‌ای چون دلچسبی و دل‌پذیری دخترانه ترکیب می‌شوند که علاوه بر لذت بردن از یک خوراکی، خاطره‌سازی از لحظات دلنشین را نیز به همراه دارند.
انواع مدل‌های کیک پاییزی دخترانه 1402
انتخاب کیک پاییزی دخترانه به عنوان همراهی در جلسات گرم و دوستانه یا حتی لحظات تنهایی با کتاب و چای، تجربه‌ای از شیرینی زندگی در پاییز را به ما هدیه می‌کند. با مزه‌ها و ترکیب‌های مختلفی که در کیک‌های پاییزی دخترانه می‌توان یافت، هرکس به دنبال تجربه‌ای منحصربه‌فرد از فصل پاییز است، می‌تواند با لذت بیشتری از این شیرینی‌های فصلی بهره‌برد. در ادامه تصاویری از مدل‌های گوناگون این کیک برای شما آماده کرده‌ایم.
پیشنهاد میکنم تصاویر مطلب کیک پاییزی جدید را هم ببینید.
پیشنهاد میکنم تصاویر مطلب کیک تولد دخترانه را هم ببیند.
پیشنهاد میکنم تصاویر مطلب کیک تولد دخترانه عروسکی راهم ببینید.
پیشنهاد میکنم تصاویر مطلب 20+ ایده برای کیک با تزئین آمبره را هم ببینید.
پیشنهاد میکنم تصاویر مطلب کیک تولد شکلاتی لاکچری را هم ببینید.
طرز تهیه کیک پاییزی دخترانه شیک و خوشمزه
برای تهیه کیک پاییزی دخترانه مراحل زیر را با ما دنبال کنید:
مواد لازم
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 پیمانه شکر
- 1/2 پیمانه روغن گیاهی (مثلاً روغن کنجد یا روغن زردآلو)
- 1 پیمانه پوره کدو حلوایی
- 2 پیمانه آرد
- 1 قاشق چایخوری پودر دارچین
- 1/2 قاشق چایخوری پودر هل
- 1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
- 1/2 قاشق چایخوری پودر وانیل
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ سودا
- 1/2 پیمانه گردو یا پسته خرد شده
برای تزیین:
- خامه تازه یا خامه پودری
- برگ‌های شکلات یا نوارهای رنگی
طرز تهیه
- در یک کاسه، تخم مرغ‌ها و شکر را با هم تا حدی که مخلوط شوند، بزنید.
- روغن گیاهی و پوره کدو حلوایی را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و مخلوط کنید.
- آرد، دارچین، هل، زنجبیل، وانیل، نمک، بیکینگ پودر و بیکینگ سودا را در کاسه‌ای جداگانه مخلوط کنید.
- مخلوط خشک را به مواد مرطوب اضافه کرده و با استفاده از قاشق یا میکسر با سرعت پایین مخلوط کنید تا تمام مواد ترکیب شوند.
- گردو یا پسته خرد شده را به ترکیب اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.
- قالب کیک را با کاغذ آشپزی پوشانده یا روغن کرده و مخلوط را در داخل قالب ریخته و صاف کنید.
- کیک را در دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد (با فر پیش‌گرم شده) برای تقریباً ۳۵-۴۰ دقیقه بپزید. برای اطمینان از آمادگی، از روشن شدن خنجر یا دسته کیک بر روی آن استفاده کنید.
- پس از پخت کامل، کیک را از فر بیرون آورده و به مدت کوتاهی در قالب خود خنک شوید.
- سپس کیک را از قالب خارج کرده و بر روی رکابی قرار دهید تا کاملاً خنک شود.
- پس از خنک شدن کامل، می‌توانید به کمک خامه تازه یا خامه پودری کیک را تزیین کنید. همچنین از برگ‌های شکلات یا نوارهای رنگی برای زیبایی بیشتر استفاده کنید.
کیک پاییزی دخترانه آماده‌ی سرو و لذت‌بردن است. با یک لیوان چای داغ یا یک فنجان قهوه، از لذت یک تکه از این کیک در فصل پاییز لذت ببرید.
ایده برای تزئین کیک پاییزی دخترانه شیک و خاص
برای تزئین کیک پاییزی دخترانه، می‌توانید از ایده‌های زیر استفاده کنید:
- برگ‌ها و گل‌های شکلاتی: از شکلات‌های سفید یا رنگی برگ‌ها و گل‌های کوچک بسازید و روی سطح کیک قرار دهید. این تزئینات به کیک زیبایی و طراوت می‌بخشند.
- برگ‌های طبیعی: برگ‌های جذاب و طبیعی از درختان پاییزی مانند بلوط، دارچین و نارنج را با آب و گلیسرین شسته و خشک کنید. سپس آن‌ها را به ظاهر کیک اضافه کنید.
- نوارهای رنگی: از نوارهای رنگارنگ و جذاب برای ایجاد اثرات جلوه‌ای بر روی کیک استفاده کنید. این نوارها می‌توانند به شکل لایه‌ها یا پیچیدگی‌های زیبا روی کیک قرار بگیرند.
- شکلات‌های جذاب: از شکلات‌های رنگی یا شکلات‌های شکلات‌سازی با موضوعات پاییزی مثل برگ‌ها، قارچ‌ها، گلابی‌ها و… استفاده کنید. آن‌ها را به صورت مختلف بر روی کیک قرار دهید.
- شیرینی‌های کوچک: از شیرینی‌های کوچک مانند قارچ‌های کوکی، پرچم‌های رنگارنگ یا شکلات‌های کوچک برای تزئین کیک استفاده کنید.
- پودر برگ‌ها: با استفاده از قالب‌های برگ یا الگوهایی که از برگ‌ها ساخته‌شده‌اند، با پودر غذایی یا شکلات، الگوهای پاییزی روی کیک بسازید.
- خامه تزیینی: از خامه تازه یا خامه پودری برای تزیین کیک استفاده کنید. می‌توانید تورهایی از خامه در اطراف کیک بسازید یا الگوهایی به وسیله‌ی خامه روی کیک طراحی کنید.
- عناصر مواد طبیعی: از مواد طبیعی مانند انگور، خرما، هسته‌های زردآلو، تمشک و… برای تزیین کیک استفاده کنید. این موارد به ترکیبات کیک رنگ و طعم منحصربه‌فردی می‌دهند.
- شیرینی‌های فصل پاییزی: از شیرینی‌هایی مثل قندولی‌های پاییزی، کنجدی‌ها یا کیک‌های کوچک با تزئینات پاییزی برای ایجاد تفاوت‌های طراحی در کنار کیک اصلی استفاده کنید.
با انتخاب یک یا چند ایده از بالا، می‌توانید کیک پاییزی دخترانه‌ای با دکوراسیون جذاب و منحصربه‌فرد خلق کنید که به تجربه لذت‌بخش و چشم‌نوازی برای هر مخاطب خواهد بود.
