دسر انار از دسرهایی است که تهیه آن در شب های پاییز و زمستان خالی از لطف نیست پیشنهاد می کنم حتما دسر انار را برای یکبار هم که شده درست کنید. طرز تهیه دسر انار ساده می باشد
مواد لازم برای دسر انار
بیسکوییت ساقه طلایی 1 بسته
کره 100 گرم
ژله تمشک 1 بسته
ژله انار 1 بسته
بستنی وانیلی
1 لیوان دانه انار به میزان دلخواه
طرز تهیه دسر انار
ابتدا ته قالب را یک کیسه پهن می کنیم و بیسکویت را پودر می کنیم و با کره مخلوط کرده داخل قالب می ریزیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند و به مدت یک ساعت داخل یخچال می گذاریم. سپس پودر ژله تمشک را ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان بستنی خوب مخلوط می کنیم.
کمی که خنک شد داخل قالب روی بیسکویت ها می ریزیم و دوباره داخل یخچال می گذاریم تا ببندد و در آخر پودر ژله انار را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم.
زمانی که ژله به غلظت سفیده تخم مرغ رسید دانه های انار را به ژله اضافه کرده و داخل قالب می ریزیم و به مدت ۴ ساعت داخل یخچال می گذاریم. می توانیم به راحتی این دسر را برگردانیم. بشقابی را روی قالب می گذاریم و قالب را برمی گردانیم سپس کیسه را به آرامی جدا می کنیم و دوباره بشقابی می گذاریم بر روی بیسکویت ها و به آرامی بر می گردانیم.
