Christine McConnell همیشه با هنرنمایی های خارق العاده اش تعطیلات را به سبکی کاملا متفاوت جشن می گیرد. خلاقیت او در تعطیلات زمستانی امسال ساخت کیک زنجبیلی قلعه ای بود. تمام اجزای این قلعه با کیک ساحته شده بودند و پنجره های آن از جنس شکلات بودند. کریستین با ظرافت تمام روی این کیک نقاشی کرد. او به مدت یک ماه روزانه ۱۰ الی ۱۵ ساعت روی این کیک کار کرد.