گول سالم بودن این مواد غذایی را نخورید!

امروزه گستردگی شبکه‌های اجتماعی و آگهی‌های تبلیغاتی باعث می‌شود اطلاعات نادرست زیادی در مورد موادغذایی بگیریم و درک و دریافت متفاوتی نسبت به موادغذایی پیدا کنیم.

با برخی موادغذایی ناسالم که تصورمی شود سالم هستند آشنا شوید.

آبمیوه

آبمیوه یکی از بدترین نوشیدنی‌هایی است که می‌توانید مصرف کنید. اگر هوس یک خوراکی میوه خوش طعم کرده‌اید، بهترین گزینه، خوردن یک تکه میوه است. میوه‌ها حاوی فیبر هستند، اما آبمیوه حتی اگر 100 درصد طبیعی باشد، فقط حاوی قندهاست.

محصولات غذایی بدون قند

بیش تر این محصولات حاوی قندهای مصنوعی هستند که به دلیل داشتن اسپارتام، سرطان‌زا بوده و برای سلامت مضر هستند. هرچند برخی محصولات هم هستند که در آن ها از منابع قندی طبیعی مانند گیاه آگاو استفاده می‌شود، با این حال بهتر است به دنبال تهیه محصولاتی باشید که به‌هیچ‌وجه قند ندارند.

ماست‌های طعم‌دار

به دو دلیل بهتر است ماست‌های ساده با طعم طبیعی را بر ماست‌های میوه‌ای و طعم‌دار ترجیح بدهید. دلیل اول این که به احتمال زیاد میوه طبیعی در این ماست‌ها وجود ندارد و دلیل دوم این که این نوع ماست‌ها حاوی قند بسیار بیش تری هستند.

میوه‌های خشک

این نوع میوه‌ها علاوه بر مواد نگهدارنده‌ای که به آن ها اضافه می‌شود حاوی قند فراوانی هستند. به‌عنوان مثال یک بسته انبه خشک حاوی 27 گرم قند است. قبل از خرید میوه‌های خشک، ارزش غذایی آن ها را بررسی کنید. هم چنین خشک کردن میوه، برخی آثار منفی را در مواد مغذی آن ها به جای می‌گذارد که مهم‌ترین آن، کاهش یا حذف برخی ویتامین‌ها (از‌ جمله ویتامین C و اسید فولیک) است.

محصولات غذایی بدون چربی

طبق بررسی که در انگلستان انجام شد محصولات غذایی کم چرب یا بدون چربی می‌توانند حاوی 10 درصد کالری بیش تر و 40 درصد قند اضافی باشند. چربی‌ها معمولا طعم‌دهنده غذا هستند و وقتی چربی از موادغذایی حذف می‌شود، طعم غذا نیز از بین می‌رود. شرکت‌های تولیدکننده محصولات غذایی با اضافه کردن قندها و طعم‌های افزودنی، نبود چربی را جبران می‌کنند.

پاپ کورن مایکروویوی

ترکیبات مضر زیادی در این پاپ کورن‌ها وجوددارد. برنج بو داده یا پاپ کورنی که روی اجاق تهیه می‌شود بهترین گزینه برای جایگزینی با این پاپ کورن‌های مضر هستند، زیرا می‌توان در تهیه آن ها میزان روغن و کره را کنترل کرد و نگران اضافه شدن چربی‌های ترانس به آن ها نبود.

سلامت نیوز